Viste per postazione, comande e stato del ritiro fanno parte dello stesso POS. Le viste organizzano il lavoro; l’analisi richiede passaggi registrati correttamente. Un POS, le stesse funzioni — nel cloud o sulla box del locale.
Scopri i flussi di lavoro
Cucina, banco e bar hanno viste dedicate. Il pass riunisce lo stato delle preparazioni per il servizio. Gli ordini dipendono dall’assegnazione degli articoli. Nella demo precedente il banco era vuoto e il monitor cucina non accedeva al pass. Il funzionamento completo sui dispositivi non è ancora dimostrato.
Le comande mostrano articoli, portate e tempi trascorsi. Sono previsti avvio, pronto, consegna e richiamo. Nel precedente test, le modifiche dai monitor cucina associati erano bloccate. Comandi, timer e richiamo devono essere verificati nuovamente dopo la correzione.
La conferma “pronto” genera un avviso in cassa e sul telefono del cameriere. Nel test è riuscita soltanto dalla cassa. Il pass mostra lo stato della comanda, senza un avviso separato. La consegna a cercapersone, smartwatch o tramite notifiche push in background non è dimostrata.
Il display di ritiro mostra gli ordini “in preparazione” o “pronti”, usando codice di ritiro e stato cucina. Gli ordini telefonici da asporto seguono questo percorso. Un ordine dell’ospite appare solo se registrato come ritiro con codice; un normale ordine QR al tavolo non diventa automaticamente asporto.
Se attiva, la stima dell’attesa usa tempi recenti di preparazione e comande aperte. L’ospite la vede nella propria schermata. È un calcolo senza modello linguistico. Senza misurazioni si usa un valore di riserva; vecchi ordini hanno distorto la demo. Una previsione affidabile non è ancora dimostrata.
L’analisi distingue attesa, preparazione e consegna. Con misurazioni sufficienti, il copilota cucina può richiedere suggerimenti tramite Nova. Nel test mancavano dati e non è stata prodotta una risposta IA. La lista della spesa è manuale e non ricava quantità da ricette o scorte.
Passo dopo passo
Sfoglia con le frecce o scorrendo
Passo 1 di 2
Le misurazioni rendono analizzabili i singoli intervalli. Una vecchia comanda rimasta aperta non è una base affidabile per l’ospite successivo.
Passo 2 di 2
Annota il fabbisogno e spunta le voci completate. La lista non ordina automaticamente e non gestisce le scorte.
LidoOS Copilot
Analisi IA non ancora dimostrata
Il POS calcola gli indicatori; Nova gestisce l’analisi IA con Mistral come fornitore preferito. Questo modulo POS non esegue un modello linguistico.
Verifichi i dati e decidi sui suggerimenti.
Nel test era disponibile una sola misurazione sulle almeno cinque richieste. Nessuna chiamata al modello. La stima dell’attesa e la lista manuale non sono risultati IA.
Nova ↔ POS
Gestisci menu, tavoli e personale in Nova. Il POS elabora ordini, pagamenti e scontrini.
I limiti
Comandi dei dispositivi e accesso al pass richiedono una nuova verifica dopo le correzioni. Il banco necessita di articoli assegnati. I tempi devono essere completi e plausibili. Attesa e copilota vanno attivati. Dispositivi aggiuntivi e notifiche push in background non sono dimostrati.
Disponibilità
LidoOS POS — disponibile a breve. Condizioni nello shop; concordiamo insieme l’avvio.
Parliamo di come LidoOS POS si adatta al lavoro nel tuo locale.
Risposte brevi
La vista del tempo d’attesa calcola dai tempi di preparazione recenti e dai ticket aperti. Va attivata ed è una stima, non una garanzia.
Ticket di cucina e comunicazioni di pronto fanno parte del flusso. Dispositivi aggiuntivi come buzzer o consegna su smartwatch non sono provati e non vengono promessi.
Abbastanza punti di misura da operazioni reali. Nel locale demo i dati non bastavano per un consiglio; la chiamata al modello passa poi da Nova.
Le acquisizioni mostrano ticket esistenti delle stazioni nel locale demo Via Palermo. Nulla è stato segnalato pronto; il banco è attualmente vuoto perché nessun articolo è assegnato.
Raccontaci come lavori: sala, terrazza, banco o self-service. Definiamo insieme modalità operativa, dispositivi, moduli Nova e condizioni.