Jede Station bekommt ihren eigenen Bildschirm: Küche, Theke, Bar und der Pass. Was gefeuert ist, steht groß auf dem Monitor — mit Tisch, Gang und laufender Zeit. Fertig meldest du mit einem Tippen.
Die Abläufe ansehen
Küche, Theke, Bar und Pass bekommen jeweils ihre eigene Ansicht. Jedes Gerät zeigt nur, was diese Station zubereitet, sortiert nach Eingang und Gang. Welcher Artikel zu welcher Station gehört, legst du einmal fest — danach verteilt der POS von allein.
Tisch, Gang, Menge, Extras und deine Notiz wie „Ohne Zwiebeln“ stehen groß auf der Karte, daneben läuft die Zeit seit dem Feuern. Die Küche tippt auf „Servieren“, und der Bon wandert weiter zum Pass. Gedruckte Küchenbons sprechen die Sprache deines Betriebs.
Sobald eine Station ein Gericht bereit meldet, steht das Signal an der Kasse und auf dem Kellner-Handy. Ein Tippen öffnet den Tisch. So steht nichts unter der Wärmelampe, weil niemand Bescheid wusste.
Außer-Haus-Aufträge bekommen eine eigene Reihe: aufgenommen, in Zubereitung, bereit, ausgegeben. Am Abholdisplay sieht der Gast an seinem Code, wann er dran ist, und dein Team sieht auf einen Blick, was noch wartet.
Die Wartezeit, die dein Gast am Tisch sieht, rechnet der POS aus den zuletzt gemessenen Zubereitungszeiten und den Küchenbons, die gerade offen sind. Zieht es an, steigt die Zahl; wird es ruhiger, fällt sie. Liegengebliebene Tickets zählen nicht mit.
Nova wertet aus, was der POS misst: wie lange jedes Gericht vom Feuern bis zur Ausgabe braucht, an welcher Station sich Bons stauen und welche Gerichte den Tisch ausbremsen. Der Küchen-Copilot macht daraus Empfehlungen in Worten, etwa ein Gericht vorzubereiten oder eine Station zu entlasten.
LidoOS Copilot
KI aus Nova
Zeiten, Engpässe und Ausreißer misst der POS. Nova macht daraus die Küchen-Analyse, und der Küchen-Copilot schreibt dir Empfehlungen dazu — was du davon umsetzt, entscheidest du.
Der Copilot schlägt vor. An deiner Karte und an den Bons ändert er nichts.
In der Küche selbst arbeitet keine KI mit: Bons, Reihenfolge und Fertigmeldung laufen wie gewohnt.
Neu: das KDS-Tablet
Seit Oktober 2026 läuft der Küchenmonitor auch auf dem Tablet: zwei Bons im Fokus, die Liste aller Bons auf Knopfdruck, Vorspeisen und Desserts mit einem Tippen vorgezogen. Prep zeigt die offenen Portionen je Gericht mit Summen, Expo und Pass sammeln, was fertig ist — und beim Fertig melden kannst du einen Pass-Bon drucken. Die Einstellungen gelten je Gerät.
Nova ↔ POS
Karte, Stationen und Geräte pflegst du in Nova. Was in der Küche passiert, kommt als Zahl zurück.
Die Grenzen
Jeder Artikel braucht seine Station, damit der Bon am richtigen Monitor landet. Die Monitore koppelst du einmal an ihren Platz und ihre Station, Küchendrucker brauchen einen Platz in deinem Netz. Für die Einrichtung brauchst du einmal Internet.
Verfügbarkeit
LidoOS POS — in Kürze verfügbar. Konditionen im Shop, Einführung stimmen wir gemeinsam ab.
Besprich mit uns, wie LidoOS POS zu den Abläufen in deinem Lokal passt.
Kurz beantwortet
Aus den zuletzt gemessenen Zubereitungszeiten deiner Küche und den Bons, die gerade offen sind. Liegengebliebene Tickets zählen nicht mit. Der Gast sieht die Zeit auf seiner Seite am Tisch, sobald du die Anzeige einschaltest.
Er liest die Küchen-Analyse in Nova: Zeiten je Gericht, Engpässe je Station und Gerichte, die den Tisch ausbremsen. Daraus schreibt er dir Empfehlungen in Worten. An Karte und Bons ändert er nichts.
Ja. Jede Station bekommt ihren eigenen Monitor und auf Wunsch ihren eigenen Drucker. Welcher Artikel wohin geht, legst du einmal fest, und der Pass sieht, was bereitsteht.
Die Aufnahmen zeigen das Beispielrestaurant Via Palermo mit erfundenen Bons.
Erzähl uns, wie du arbeitest: Gastraum, Terrasse, Theke oder Selbstbedienung. Gemeinsam stimmen wir Betriebsart, Geräte, Nova-Module und Konditionen ab.