Juridische informatie
Privacyverklaring
Laatste update: 2026-09-13
Deze verklaring beschrijft hoe we persoonsgegevens verwerken bij een bezoek aan deze website, contact en bestellingen. Een horecabedrijf dat een eigen aanbod beheert, is doorgaans verantwoordelijk voor zijn verwerking; onze rol als dienstverlener wordt apart geregeld.
1. Verantwoordelijke en contact
Verantwoordelijke is Marco Heller, Brinkweg 11, 45721 Haltern am See, Deutschland. Contact: [email protected]; privacyvragen: [email protected]. Volledige gegevens staan in het colofon.
2. Website en hosting
De server verwerkt IP-adres, tijdstip, opgevraagd adres, HTTP-status, datavolume en browser- en systeeminformatie voor levering, foutanalyse en bescherming tegen misbruik. Grondslag: artikel 6(1)(f) AVG, ons gerechtvaardigde belang bij veilig en betrouwbaar gebruik. Hosting: [Hostingaanbieder], [Adres hostingaanbieder]. Logs worden verwijderd zodra ze niet meer nodig zijn; beveiligingsincidenten kunnen langere gerichte bewaring rechtvaardigen.
3. Noodzakelijke cookies en lokale inhoud
Sessie- en beveiligingscookies ondersteunen gevraagde functies, formulierbeveiliging en de weergave van het resultaat van een aanvraag. Noodzakelijke apparaattoegang steunt op § 25(2)(2) van de Duitse TDDDG; verdere verwerking op artikel 6(1)(b) of (f) AVG. Lettertypen komen van onze website. De eigen website gebruikt geen analyse- of advertentietrackers.
4. Formulier, e-mail en telefoon
We verwerken naam, e-mail, bericht en vrijwillige telefoon- en bedrijfsgegevens. Aanvragen worden in onze inbox opgeslagen en kunnen voor afhandeling per e-mail worden doorgestuurd. Grondslag: artikel 6(1)(b) AVG bij contractvragen, anders artikel 6(1)(f) voor ons belang om te antwoorden. Verplichte velden zijn nodig voor een antwoord. Zonder aanvullende grondslag gebruiken we aanvragen niet voor reclame.
5. Bestelling en administratie
We verwerken contact-, bedrijfs-, factuur- en eventueel btw-gegevens, met pakket, periode, betaalstatus en bestelkenmerken. Doelen zijn uitvoering, beschikbaarstelling en facturatie onder artikel 6(1)(b) AVG en wettelijke verplichtingen onder (c). Zonder noodzakelijke contractgegevens is bestellen niet mogelijk.
6. Betalen via Stripe
Voor betaling ga je naar Stripe. We sturen noodzakelijke bestel- en contactgegevens; betaalgegevens vul je rechtstreeks bij Stripe in. We ontvangen status en transactiekenmerken, geen volledig kaartnummer. Stripe verwerkt ook zelfstandig voor betalingen, fraudepreventie en wettelijke verplichtingen. Onze grondslagen zijn artikel 6(1)(b), (c) en (f) AVG. Relevante Stripe-entiteit en internationale verwerking: https://stripe.com/privacy.
7. AI-tekstondersteuning via Mistral
Als je de AI-tekstondersteuning gebruikt, sturen wij je bericht en de meegestuurde gespreksgeschiedenis via onze server naar Mistral AI om een antwoord te maken. De assistent gebruikt kunstmatige intelligentie en kan fouten maken. Hij heeft geen toegang tot restaurantaccounts. Voor precontractuele vragen geldt art. 6 lid 1 onder b AVG; anders geldt art. 6 lid 1 onder f voor de gevraagde productinformatie. De zichtbare geschiedenis blijft tijdens je bezoek in je browser; verwerking en bewaring bij de aanbieder volgen diens voorwaarden: https://legal.mistral.ai/terms/privacy-policy/. Vermijd vertrouwelijke gegevens. Je kunt ook het contactformulier gebruiken.
8. Ontvangers en doorgiften
Gegevens worden ontvangen door personen en aanbieders die ze voor deze doeleinden nodig hebben, waaronder aanbieders van hosting, communicatie, betalingen en AI. Verwerking namens ons wordt geregeld in overeenkomsten volgens art. 28 AVG. Externe aanbieders kunnen gegevens buiten de EER verwerken; hosting van het platform in Duitsland betekent niet dat AI- en betaaldiensten gegevens uitsluitend in Duitsland verwerken. Waar vereist gelden passende grondslagen en waarborgen voor doorgifte. Details over aanbieders en waarborgen kun je opvragen via ons privacyadres.
9. Bewaartermijnen
We bewaren gegevens zolang het doel dit vereist. Afgehandelde aanvragen worden verwijderd zodra ze niet meer nodig zijn, behalve bij bewaarplichten of noodzakelijke rechtsverdediging. Contract- en boekhoudstukken volgen de toepasselijke handels- en fiscale regels. Verder gebruik tijdens verplichte bewaring wordt tot dat doel beperkt.
10. Jouw rechten
Onder wettelijke voorwaarden kun je inzage, rectificatie, verwijdering, beperking en overdraagbaarheid vragen. Toestemming kan voor de toekomst worden ingetrokken. Je kunt bezwaar maken tegen verwerking op basis van gerechtvaardigd belang vanwege jouw bijzondere situatie, en altijd tegen direct marketing. Een evenredige identiteitscontrole kan nodig zijn.
11. Klachten en automatische besluiten
Je kunt klagen bij een toezichthouder, vooral waar je woont, werkt of een inbreuk vermoedt. Onze toezichthouder: [Bevoegde toezichthouder], [Website toezichthouder]. Deze website neemt geen uitsluitend geautomatiseerde besluiten met rechtsgevolgen of vergelijkbaar grote gevolgen. Betaalaanbieders kunnen eigen controles uitvoeren volgens hun verklaringen.