Plane Schichten, erfasse Arbeitszeiten und dokumentiere Reinigung und Temperaturen. Dein Team erledigt die täglichen Einträge per ausgedrucktem QR-Code am Handy. Du siehst Rückmeldungen und Nachweise im Admin.
So arbeitest du mit dem Modul
Personalplanung
Pflege deine Mitarbeiter und besetze die Schichten im Wochenplan. Du siehst Zeiten, zugeteilte Personen und offenen Bedarf. Genehmigter Urlaub und gemeldete Nichtverfügbarkeit helfen dir bei der Zuordnung. Die Besetzung entscheidest du.
Zeiterfassung
Drucke das Wandposter oder persönliche QR-Karten. Dein Team öffnet den Stempelzugang am Handy und erfasst Arbeitsbeginn, Pause und Arbeitsende. Ein Wandterminal kann zusätzlich eine PIN verlangen. Die Einträge landen direkt in deiner Zeiterfassung.
Zeiterfassung
Sieh nach, wer gerade arbeitet, und öffne den Verlauf. Monats- und Jahresberichte fassen die erfassten Zeiten zusammen. Mit dem CSV-Export gibst du die Daten zur weiteren Bearbeitung weiter. Eine Lohnabrechnung erstellt das Modul nicht.
Hygiene und Nachweise
Hänge den QR-Code einer Reinigungsaufgabe aus. Dein Team wählt den Namen, hakt die Checkliste ab und speichert den Eintrag. Person, Zeitpunkt und erledigte Punkte bleiben dokumentiert. Die Scanansicht zeigt den letzten Abschluss und die nächste Fälligkeit.
Hygiene und Nachweise
Bringe den Geräte-QR am Kühlschrank an. Dein Team trägt den Messwert am Handy ein und sieht den hinterlegten Sollbereich. Liegt der Wert außerhalb, muss eine Maßnahme angegeben werden. Der Eintrag wird markiert und erscheint im Verlauf. Die Warnung bleibt eine Anzeige.
Hygiene und Nachweise
Dein Team scannt den Schulungs-QR, liest bebilderte Lernkarten und beantwortet das Quiz. Nach dem Bestehen folgen Bestätigung und Fingerunterschrift. Die PDF-Bescheinigung und der Stand in der Matrix machen den Abschluss nachvollziehbar. Vorlagen gibt es für Basishygiene, persönliche Hygiene und Allergene.
Schritt für Schritt
Mit den Pfeiltasten oder Wischen blättern
Schritt 1 von 11
Drucke den Aushang und bringe ihn im Teamraum an. Der QR-Code öffnet genau diese Schulung.
Schritt 2 von 11
Giulia wählt ihren Namen und startet die Schulung am Handy. Ein persönliches Benutzerkonto braucht sie dafür nicht.
Schritt 3 von 11
Eine kurze Lernkarte zeigt, wann und wie Hände gereinigt werden. Das Bild unterstützt den Text.
Schritt 4 von 11
Die nächste Karte erklärt Kühlung, Tiefkühlung und heiße Speisen. Produkthinweise und die Vorgaben deines Betriebs bleiben maßgeblich.
Schritt 5 von 11
Das Team liest nach, wie es Zutaten prüft und Rückfragen weitergibt. Die Karte verspricht keine allergenfreien Speisen.
Schritt 6 von 11
Zu jeder Frage wählt Giulia eine Antwort. Die Fragen beziehen sich auf die zuvor gelesenen Inhalte.
Schritt 7 von 11
Der erste Versuch reicht noch nicht. Die Auswertung erklärt die falschen Antworten; Giulia kann das Quiz erneut bearbeiten.
Schritt 8 von 11
Nach dem bestandenen Quiz bestätigt Giulia die eigene Bearbeitung und unterschreibt mit dem Finger.
Schritt 9 von 11
Die Matrix zeigt je Person und Pflichtschulung, was offen, gültig oder abgelaufen ist. Giulias neuer Selbstlernabschluss ist eingetragen.
Schritt 10 von 11
Die Erinnerungs-Mail nennt die Schulung und das Ablaufdatum und verweist für die Auffrischung an den Betrieb.
Schritt 11 von 11 Das Ergebnis
Aus dem Abschluss entsteht eine PDF mit Name, Schulung, Datum, Ergebnis, Bestätigung und Unterschrift. Du kannst sie öffnen und aufbewahren.
PDF öffnen
LidoOS Copilot
KI bei Schulungen aktiv
Der Copilot entwirft Lernkarten und Quizfragen für deine Schulung. Dienstplan, Zeiterfassung und die übrigen QR-Abläufe arbeiten weiterhin ohne KI.
Beispieleingabe
Handhygiene vor dem Anrichten eines Salats: Hände mindestens 20 Sekunden mit Seife waschen und mit einem Einmaltuch trocknen. Handschuhe ersetzen das Händewaschen nicht.
Du entscheidest, was übernommen wird.
Generierter Vorschlag
Enthalten in Professional und Enterprise. Ist kein KI-Dienst erreichbar, bleibt der Vorschlag aus; Karten und Fragen kommen dann aus den Vorlagen oder von Hand.
Team-Selbstservice
Über den QR-Aushang wählt dein Team Person und Zeitraum und stellt den Urlaubsantrag. Du genehmigst oder lehnst ihn im Admin ab. Das Urlaubskonto berücksichtigt genehmigte Urlaubstage. So behältst du Anträge und Entscheidungen an einem Ort.
Team-Selbstservice
Hänge den QR-Code deiner Verfügbarkeitsabfrage aus. Dein Team meldet je Tag verfügbar, vielleicht oder nicht verfügbar und kann eine Bemerkung ergänzen. Die Antworten erscheinen in einer Matrix. Du nutzt sie für die nächste Schichtplanung.
Team-Selbstservice
Teile freie, veröffentlichte Schichten über einen QR-Aushang. Dein Team sieht den Bedarf und meldet Interesse an einer Schicht. Du bestätigst die Bewerbung im Admin. Erst damit ist die Person zugeteilt – die Planung bleibt bei dir.
Gastro-Tools und Kasse
Zeiterfassung und Schichten haben derzeit keine Anbindung an LidoOS POS.
Profile und Kontaktdaten pflegen und aktive Teammitglieder verwalten. Personen bilden die gemeinsame Grundlage für Schichten, Zeiten und zugeordnete Nachweise.
Schichten anlegen und in der Wochenübersicht besetzen. Bei der Zuordnung prüft das System Überschneidungen, genehmigte Abwesenheiten und gemeldete Nichtverfügbarkeit.
Unbesetzte Schichten über einen Link oder QR-Aushang zugänglich machen. Mitarbeitende melden Interesse; die endgültige Zuordnung bleibt ein eigener Planungsschritt.
Abfragen erstellen und per Link oder QR-Code verteilen. Die Antworten erscheinen in einer Matrix und helfen, die nächste Planung auf tatsächliche Rückmeldungen zu stützen.
Anträge erfassen, Zeiträume prüfen und genehmigen oder ablehnen. Für die Erfassung stehen auch eingerichtete Mitarbeitenden-Zugänge über Link beziehungsweise QR-Terminal bereit.
Ankunft, Ende und Pausen über den eingerichteten Zeitstempel-Ablauf erfassen. Mitarbeitenden-Karten und gekoppelte Terminals unterstützen den Zugang; Auswertungen lassen sich exportieren.
Aufgaben und Vorlagen für wiederkehrende Reinigung pflegen. Die Übersicht zeigt vorhandene Protokolle und fällige beziehungsweise überfällige Aufgaben zur Kontrolle durch das Team.
Schulungsinhalte und Vorlagen verwalten. Eine Pflichtschulungsmatrix macht anhand hinterlegter Nachweise sichtbar, was gültig ist, bald abläuft oder noch offen ist.
Geräte mit Standort und Temperaturgrenzen anlegen. Messwerte werden manuell protokolliert; Abweichungen und letzte Einträge helfen bei der täglichen Kontrolle.
Zutaten, Zubereitung, Portionen und Kosten dokumentieren und neu berechnen. Hinterlegte Allergen- und Ernährungsangaben ergänzen das Rezeptprofil.
Schichtabdeckung, offene Reinigung und Schulungsstand gemeinsam überblicken. So findest du die Bereiche, in denen die Leitung nachfassen muss.
Was du für den Einsatz brauchst
Zuerst werden Mitarbeitende, Zuständigkeiten und betriebliche Vorlagen gepflegt. QR-Zugänge und Terminals müssen eingerichtet werden. Temperaturwerte stammen aus manuellen Einträgen; fachliche Prüfung und die Durchführung von Reinigung und Schulung bleiben Aufgaben des Betriebs.
Die Grenzen
Das Modul ersetzt keine Lohnabrechnung und keinen Temperatursensor. Dein Team misst und dokumentiert selbst. Eine Temperaturwarnung versendet keine Benachrichtigung. Die tatsächliche Reinigung und die passende Maßnahme beurteilst du.
Pakete
Die Gastro-Tools gehören zu Professional und Enterprise. Starter enthält sie nicht. Die aktuellen Konditionen findest du im Shop.
Gastro-Tools nicht enthalten
Gastro-Tools enthalten
Gastro-Tools enthalten
Beschreibe dein Team und die Abläufe, die du mit QR-Aushängen organisieren möchtest.
Kurz beantwortet
Die beschriebenen Gastro-Tools bieten Personalplanung, Zeiterfassung, Betriebsaufgaben und Rezeptkosten. Daraus folgt keine automatische Lagerbuchung, Bestellung beim Lieferanten oder Lohnabrechnung. Ebenso sind Temperaturprotokolle keine automatische Sensorüberwachung.
Nein. Das Team scannt den Aushang oder die persönliche Karte, wählt den Namen und trägt ein. Wandterminals können eine PIN verlangen. Der Admin bleibt bei dir.
Das Team sieht sofort den Sollbereich, muss eine Maßnahme eintragen und der Eintrag wird markiert. Eine Benachrichtigung wird dadurch nicht versendet, du siehst es im Verlauf.
Nein. Die QR-Codes führen zu Seiten in LidoOS. Zum Eintragen braucht das Handy eine Verbindung.
Alle gezeigten Personen, Schichten und Nachweise sind fiktive Demo-Daten aus Via Palermo.
Pakete, freigeschaltete Module und Limits bestimmen den Umfang. Im Shop stehen die aktuellen Konditionen. Für eine Kombination mit Kasse, Geräten oder weiteren Diensten stimmen wir die Einrichtung gemeinsam ab.